[180037]＜年収1000万以上も目指せます＞ラーメン屋の店長候補
勤務地が [ 愛知県名古屋市 東京都新宿区 ] のお仕事です
将来的には全国で100店舗の運営を目指し、今後も店舗を拡大していきます。
開業資金ゼロ。ノウハウも、固定客も持って独立できます。
店長を目指し、まずは接客や調理を学んでください。
仕事内容
ラーメン雑誌にも取り上げられ、お昼や夜のご飯時は行列ができることも多い当社のラーメン店。まずは接客や調理などを担当し、3ヶ月ほどで現場の仕事をマスターしていきましょう。その後は徐々に売上管理やアルバイトの育成など、店長業務も教えていきます。早ければ半年～1年後には店長をお任せし、さらに1年後をめどに独立も可能です。
◆接客
オーダーを確認したり、ラーメンをお持ちしたり、レジを打ったりと、接客業務全般をお任せします。
「いらっしゃいませ！」「ありがとうございました！」と大きな声で接客をすることが大切です。
◆調理
スープの作り方や湯切りのコツ、サイドメニューの調理など、マニュアルを使ってイチから教えます。調理経験が無い方もご安心を。
◆店長業務
売上額や利益の計算、アルバイトの指導など、店舗運営業務をお任せします。
※入社後3ヶ月間ほどは、店舗のスタッフとして接客や調理を学んでもらいます。その後、徐々に店長業務を先輩から学んでいきましょう。
※店舗は平均25席。1日の売上は、平均20万円です。
募集要項
- 応募に必須な条件・資格
- ≪未経験者・第二新卒者、歓迎します！≫ ※高卒以上
★調理、接客のこと、店舗運営のことなどは、全て入社後に先輩が教えます。「ラーメンが好きで、いつかは自分の店を持ちたい」という方、歓迎！ - 歓迎される資格・経験
- ★飲食店での勤務経験がある方は、経験をそのまま活かせます。
- 募集年齢＊年齢制限理由
- 20代～30代活躍中！ 40代からも独立を目指すスタッフも多いです！
- フィットする人材
- ・将来自分のお店を持ちたい方
・将来幹部を目指したい方 - 雇用形態
- 正社員
※最短1ヶ月～最長3ヶ月間の研修期間があります。 - 勤務地
- ① 名古屋市（名東区・熱田区・守山区・北区・西区）にある各店舗
② 東京都新宿区 - 勤務時間
- 9：00～翌2：00（シフト制／実働8時間）
※勤務時間は店舗により多少異なります。 - 給与／モデル年収
- ① 名古屋勤務の場合 ・・・ 月給28万円～35万円スタート
② 東京勤務の場合 ・・・ 月給30万円～35万円スタート
★さらに、毎月数値管理インセンティブがプラス！（店長職で月平均7万円）＊経験や年齢を考慮し決定します
＊固定残業（10万円分は給与に含む）で超過分は別途支給します - 待遇／福利厚生
- ■昇給 毎月 ■有給休暇（有給消化率:100％） ■業績賞与 ■制服貸与 ■食事付き
■雇用保険、労災保険、健康保険 ■通勤手当 ■家族手当 ■住宅手当 ■休日出勤手当 ■役職手当
■社員寮あり（間取りは1K。家具や家電、ネット環境は完備しています）⇒自己負担2万円 - 休日休暇
- 月6日（シフト制） 年末年始・有給休暇・慶弔休暇
- 選考方法
- ①書類選考 ⇒ ②1次面接 ⇒ ③2次面接 ⇒ ④内定